【動画】玄米の恩恵を最大限に受けられる炊き方
玄米が持つ健康面でのポテンシャルを最大限に引き出す方法です。玄米の弱点と言われる発芽抑制因子（アブシジン酸）を抑制し、最大の利点であるRBA、RBFという抗癌物質を取り出します。ひと手
紫外線は本当に悪か？
紫外線と言うと、良い印象を持っている方は少ないと思います。むしろ悪いイメージが強いですよね。 皮膚癌になる シミが増える 視力が落ちる即こんな印象と結びつくのでは
自炊の誤解、外食の悲報
最近思うのですが、近頃は「自炊＝善」みたいな風潮が広まっていると思います。「自炊は健康的だよね～」「自炊してるなんて凄いね～」と言っている人をよく見かけます。僕も基本的には自炊なのです
加熱の知恵
近年の健康ブームにより生食を好む人はかなり増えたと思います。「酵素が摂れる」「酸化しない」など言われるようになった事で、食事はなるべく「生で」という考え方は結構普及しました。特にこんな
