玄米が持つ健康面でのポテンシャルを最大限に引き出す方法です。
玄米の弱点と言われる発芽抑制因子(アブシジン酸)を抑制し、最大の利点であるRBA、RBFという抗癌物質を取り出します。
ひと手間かかりますが、正しい食生活を追求したい方は参考にして下さい。
PS:
玄米は生で食べるとまた違った恩恵を受けられます。
興味ある方は筋肉合成と脂肪分解を促進する仙人食も見てみて下さい。
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