毒抜きレシピ第三弾、鶏肉・豚肉に続き、牛肉バージョンです。
お馴染み血抜き、脂抜き、薬品抜きが目的ですが、今回は事前に水に浸けておく事の重要性がわかります。
タンパク質を安全に美味しく取り入れたい方は見てみて下さい。
第一弾の鶏胸肉の毒抜きレシピ、第二弾の豚もも肉の毒抜きレシピも参考にして下さい。
物理学専攻・元プログラマー、体を壊して仙人を目指す事になりました。
毒抜きレシピ第三弾、鶏肉・豚肉に続き、牛肉バージョンです。
お馴染み血抜き、脂抜き、薬品抜きが目的ですが、今回は事前に水に浸けておく事の重要性がわかります。
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第一弾の鶏胸肉の毒抜きレシピ、第二弾の豚もも肉の毒抜きレシピも参考にして下さい。
物理学専攻・元プログラマー、体を壊して仙人を目指す事になりました。
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