以前作った鶏胸肉の毒抜きレシピの豚肉バージョンです。
肉の害を取り除いて、食事から安全にタンパク質を補給します。
健康的なのはもちろん、シンプルで美味しい一品になると思います。
無料メルマガ＆動画プレゼント
今だけメルマガ読者限定で、
・快活に動く「機能的な体」
・痛みと無縁の「健康的な体」
・均整の取れた「魅力的な体」
をトータルで手にするエクササイズビデオを
無料でプレゼントしています。
詳しい内容はこちらから
無料メルマガ＆動画プレゼント
今だけメルマガ読者限定で、
・快活に動く「機能的な体」
・痛みと無縁の「健康的な体」
・均整の取れた「魅力的な体」
をトータルで手にするエクササイズビデオを
無料でプレゼントしています。
詳しい内容はこちらから
黒羽根雄大
よしだ
麹たれは消化が促進されて良さげですね。茹でて流水にさらした豚ロースと、
それを繰り返し絞って脂と白い汁が出なくなった豚ロースを
用意してそれぞれ比べてみました。
体感としては、
前者は、やや臭いあり。
後者は、あまり臭わない。
後者から試食してみると、あっさり。という感じ。
試食なのに、うっかり2枚目を食べてしまうほど。
前者は、やや抵抗感あり。喉で詰まる感じ。
のどごしが重い。
あくまで主観とはいえ、違いは感じます。
何度か繰り返し臭い比べ、食べ比べしてみましたが、感覚は同じ。
毒が多いという先入観によるバイアスは生じているかもしれないです。
何人かでブラインドテストしてみたら、おもしろそう。
黒羽根
素晴らしい比較試験のシェアありがとうございます！
juuuun712
こんばんは！ランキングから来ました！トレーニング食の参考にさせていただきます！！