タンパク質

日本でもようやくPFASの危険性が広まって来ました。PFASとはフッ素と炭素からなる合成化学物質の事で、フライパン、炊飯釜、包装用品、撥水加工品、消火剤などに使われています。耐熱性、耐

2025.07.05

毒抜きレシピ第三弾、鶏肉・豚肉に続き、牛肉バージョンです。お馴染み血抜き、脂抜き、薬品抜きが目的ですが、今回は事前に水に浸けておく事の重要性がわかります。タンパク質を安全に美味しく取り

2022.12.21

以前作った鶏胸肉の毒抜きレシピの豚肉バージョンです。肉の害を取り除いて、食事から安全にタンパク質を補給します。健康的なのはもちろん、シンプルで美味しい一品になると思います。

2021.11.13

菌のプチセミナー動画を一緒に収録した麹調味料屋さんの商品を試食する動画です。生きた麹調味料は美味しさも栄養も抜群で、毎日の食が豊かになると思います。市販の麹や調味料のリスクもお伝えして

2021.04.17

前回、麹調味料屋さんと身近な菌の科学という話をしました。今回はその続きで麹菌にフォーカスし、他の菌との違い、味噌の選び方、自宅で出来る菌の育て方などを話しています。麹の生態から実生活で

2021.04.15

麹調味料屋さんと収録した菌に関するプチセミナー動画です。菌業界の3つのコンセプトと、身近な4種類の菌を比較解説しています。菌の事をシンプルに理解できて、現実でも応用しやすくなると思いま

2021.04.13

中国にある世界5大長寿村の1つ巴馬を訪問した時の映像です。ワイルドクラフトの麻、長寿村のお婆ちゃん、現地の食堂、強力なパワースポットなどを巡っています。麻の専門家達に同行させて頂き、大

2019.11.10

鶏胸肉を安全且つ美味しく食べる方法です。脂抜き、薬品抜き、血抜きにより、肉の害を取り除きます。健康的なタンパク源の補給として参考にして下さい。元ネタはこちら（三ツ星生活ラジオ）

2019.04.27

僕のコンサルに参加される女性はダイエット目的の方も結構いらっしゃいますが、興味深い事に彼女達は過去に他のパーソナルコンサルも受けている事が多いです。つまり、一度失敗した、もしくは一時的に成功し

2017.08.07

今日はサバイバル能力を高めるトレーニング方法をお伝えします。これは一般的な筋量や筋力を増やす筋トレとは違います。ボディビルダーやフィジークのような筋肥大を目指すものではありません。

2016.06.04

「市販の酵素ドリンクって加熱処理されるはずだから意味が無いのではないか？」こんな疑問を抱かれる方は結構います。昨今、酵素ドリンクが非常にもてはやされるようになりましたよね。健康

2016.02.20

筋トレ後にお酒を飲みたいという方のための、健康的な3つのおつまみです。タンパク質が豊富で筋肉の発達が進み、糖質と脂肪は控えめで太る事もありません。火を使わない簡単な料理なので手軽に作れ

2015.08.25

最近思うのですが、近頃は「自炊＝善」みたいな風潮が広まっていると思います。「自炊は健康的だよね～」「自炊してるなんて凄いね～」と言っている人をよく見かけます。僕も基本的には自炊なのです

2015.06.20

恐らく、多くの方が今回の件名を見てギョッとしたのでは無いかと思います。健康を謳っているブログ内で大麻が素晴らしいなんて言うとは何事かと、目を血走らせている方もいるかもしれません。とうと

2015.05.20

「ついつい食べ過ぎてしまう…」この悩みから抜けられない人がいます。ダイエットをしたいのに…健康のために少食を実践したいのに…食事量を減らすべきだとはわかっているものの現

2015.05.11