乳酸菌

麹調味料屋さんと収録した菌に関するプチセミナー動画です。菌業界の3つのコンセプトと、身近な4種類の菌を比較解説しています。菌の事をシンプルに理解できて、現実でも応用しやすくなると思いま

2021.04.13

「市販の酵素ドリンクって加熱処理されるはずだから意味が無いのではないか？」こんな疑問を抱かれる方は結構います。昨今、酵素ドリンクが非常にもてはやされるようになりましたよね。健康

2016.02.20

あらゆる栄養を考慮したオリジナルキムチチャンプルーの作り方です。免疫アップ、美容促進、筋肥大、ダイエットなど、全ての肉体進化をフォロー。包丁無し、調味料無し、フライパンで混ぜるだけの簡

2015.02.28

「そりゃわかるんだけど、お金がかかるよね…」よくこんな事を言われます。健康にはなりたい、気を使うべきという事もわかる、でも実際問題としてお金がかかるじゃないか、だから現実的には難しいよ

2015.01.20

風雨に晒されようが、人や動物に踏まれようが、コンクリートの下敷きになろうが、どんな環境でもパワフルに育つ雑草の生命力を貰います。砂糖の浸透圧で野草のエキスを抽出し、何度も手で混ぜ合わせる事で自

2014.04.28

とある夏の話。マラソン大会に出場する事になった僕はひたすらジョギングに勤しんでいました。元々、僕はジョギングが嫌いな人間です。筋トレみたいにフルパワーを発揮して短時間で体力を消

2014.02.17